Pepito de Lomito y Champiñones con salsa de Ajo y Perejil Roro’s

Ingredientes

• 1 Sobre De base para preparar Salsa de Ajo y Perejil RoRo’s de 45g
• 900 Gr de Mayonesa
• 1 unidad de pan canilla
• 250 Gr de lomito de res
• 100 Gr de Champiñones laminados
• 3 Rebanadas de jamón
• 3 Rebanadas de queso amarillo
• 1 Tomate
• Lechuga repollada
• Salsa Inglesa
• Sal y pimienta al gusto

Para la salsa

Vierta el contenido del sobre de base para preparar Salsas de Ajo y Perejil RoRo’s en la mayonesa y mezcle hasta homogenizar muy bien.

Preparación

Cortar el lomito en tiras, agréguele sal y pimienta. Marinar con la salsa inglesa. Reservar por 10 minutos; luego saltear el lomito en una sartén con los champiñones.

Abrir el pan canilla por el centro agregarle la salsa de ajo y perejil RoRo’s, la lechuga, tomate, jamón y queso en rebanadas y por último el lomito con champiñones ya salteado. Sírvase acompañado por la salsa de Ajo y Perejil RoRo’s.