Vegetales Gratinados con Crema de Tocineta Roro’s

Ingredientes

• 1 Sobre De base para preparar Salsa de Tocineta RoRo’s de 45g
• 500 Gr De Crema de leche
• 400 Gr de Leche
• Brócoli
• Coliflor
• Pimentón Rojo
• Calabacines
• Queso Parmesano Rallado
• Aceite de Oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Cortar los brócolis y coliflor en trozos pequeños, picar el pimentón y el calabacín en juliana. Reservar en agua fría. En un recipiente agregue la leche y cocinar a fuego lento, coloque el queso crema, el contenido del sobre para preparar Salsas RoRo’s de Tocineta, sal, pimienta y por último el queso parmesano. Mezcle bien hasta homogenizar. Cocinar todos los vegetales por 5 minutos, escurrir y mezclarlos con la crema. Colocar en un refractario de vidrio espolvorear con parmesano y pimienta. Llevar al horno por 30 minutos. Sírvase bien caliente.