Lomito en Salsa de Queso Azul Roro’s

Ingredientes

• 1 Sobre De base para preparar Salsa de Queso Azul RoRo’s de 45g
• 900 Gr De Crema de leche
• 2 Unidades De medallones de lomito de 100 Gr. aproximadamente c/u
• Salsa de Soya
• Queso Parmesano Rallado
• 1 Taza de vino blanco
• Sal y pimienta

Para la salsa

Vierta en un recipiente a fuego lento la crema de leche, seguidamente el sobre de base para preparar salsa de queso azul RoRo’s, agregue la taza de vino, el parmesano, sal y pimienta. Cocinar hasta que hierva. Para espesar harina de trigo hasta tener el espesor deseado.

Preparación

Aderezar el lomito con sal y pimienta, dejar marinar en la salsa de soya por 20 minutos, cocinar. Luego servir y rebosar con la salsa de queso azul RoRo’s.